Томатный крем-суп со страчателлой - подадим холодным или горячим по Вашему желанию, с тостом из ремесленного ржаного хлеба.

Крем-суп из шампиньонов - подаем с ароматным трюфельным маслом и тостами из ремесленного ржаного хлеба.

Тыквенный Том Ям - с нежной текстурой и идеальным балансом вкуса. Подается с тостами из ремесленного ржаного хлеба.

Тартин с Индейкой - поджаренное филе индейки на гриле, сладкие узбекские томаты, пряная руккола, твердый сыр и бальзамико, на ржаном хлебе. Мы добавим еще жареное яйцо для большей сочности.

Тартин Бенедикт с Форелью - ремесленный ржаной хлеб, яйцо пашот, голландский соус, подушка из авокадо и нежнейшая форель собственного посола

Тартин Бенедикт на авокадо - ремесленный ржаной хлеб, яйцо пашот, голландский соус и спелый авокадо